作為大吃國(guó)，地大物博的中華大地幾乎每處地方都能數(shù)出一把令人怦然心動(dòng)、口水飛流三千尺的美味小吃。

河南作為中華民族與華夏文明的發(fā)源地

歷史悠久

有著屬于它獨(dú)特的美食

【開(kāi)封：灌湯包】

小籠包子處處有，每處味道都不同。開(kāi)封小籠包已有百年歷史，風(fēng)味獨(dú)特，是開(kāi)封著名食品之一。和上海小籠的清爽和淡口感不同，開(kāi)封小籠湯味兒更濃，肉餡咸香鮮美，細(xì)白如瓷的外皮很有嚼感。其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國(guó)吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。

鯉魚(yú)焙面、汴京杏酪、驢肉湯、桶子雞······

八朝古都開(kāi)封歡迎您

【安陽(yáng)：扁粉菜】

扁粉菜是河南安陽(yáng)一帶的傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜菜系。是安陽(yáng)居民最?lèi)?ài)吃的飯菜之一。 扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鐵鍋中煮。

扁粉菜的關(guān)鍵是高湯，高湯味道的好壞，直接影響扁粉菜的味道，因此，安陽(yáng)扁粉菜經(jīng)營(yíng)者一直在高湯的做法上下功夫，使扁粉菜味道不斷改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。

扣碗酥肉、“三熏”、道口燒雞······

七朝古都?xì)g迎您

【洛陽(yáng)：不翻湯】

洛陽(yáng)人亦稱(chēng)其為“九府門(mén)不翻湯”，距今已有120余年的歷史，是一道酸辣咸香，醒酒開(kāi)胃的特色民間小吃。

制作方法是將“洛陽(yáng)不翻”攤在鏊子上烙成薄餅，再佐以金針、粉絲、韭菜、海帶、香菜、蝦皮、木耳、紫菜等，加入精鹽、味精、胡椒、香醋等調(diào)料，加上高湯將薄餅放在上邊，鍋中水翻滾，餅子卻不翻個(gè)兒，這便是家喻戶曉的美味--“不翻湯”了。

洛陽(yáng)水席、牛肉湯、豆腐湯、燙面角······

十三朝古都洛陽(yáng)歡迎您

【周口：逍遙鎮(zhèn)胡辣湯】

說(shuō)到河南，就不能不說(shuō)胡辣湯，說(shuō)起胡辣湯，就不能不提逍遙鎮(zhèn)，這道馳名全中國(guó)的風(fēng)味名吃，是以少林寺“醒酒湯”和武當(dāng)山“消食茶”二方為基礎(chǔ)，由三十余種天然中草藥，按比例配制湯料，在加入胡椒和辣椒和骨頭湯底的美味小吃。既消減了茶之苦味，又去掉了湯之辣味，且能醒酒提神，開(kāi)胃健脾，歷史據(jù)說(shuō)可以追溯到北宋年間。別看是地道的中華小吃，拿來(lái)搭配法棍也別有一番風(fēng)味哦。

千層豆腐、孔集鹵雞、太康肘子······

老子故鄉(xiāng)歡迎您

【新鄉(xiāng)：紅燜羊肉】

很多人可能會(huì)說(shuō)，一個(gè)紅燜羊肉家家都會(huì)做，有什么特色之處呢？其實(shí)所謂美食的差別就在于是否正宗，那細(xì)小卻不容忽視的滋味差別，要到當(dāng)?shù)卣嬲肺哆^(guò)才能體會(huì)。

新鄉(xiāng)的紅燜羊肉從選材到做法都十分講究，既要保持肉質(zhì)的鮮美爽嫩，又不能帶上羊肉的膻味，寒冷的冬季，吃上一碗熱氣騰騰的紅燜羊肉，渾身都暖洋洋的，還能起到抵御寒冷，增加消化，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，抗衰老等養(yǎng)生作用。

方記不老雞不老鴨、封丘卷尖、牛忠喜燒餅······

國(guó)際森林城市歡迎您

【鄭州：燴面】

鄭州燴面是河南面食的代表作之一，比較有名的蕭記三鮮燴面、合記羊肉燴面，很多人都耳熟能詳。燴面的歷史也很悠久，可以追溯到漢魏時(shí)期。

燴面之香，功夫在于湯。湯是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入黨參、當(dāng)歸、黃芪、白芷、枸杞等中藥熬上一天，既去了羊肉的膻氣，又消減了羊肉的火氣，十分滋補(bǔ)。舀上幾勺高湯，把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮，燴面盈潤(rùn)如百合瓣，外滑內(nèi)韌，湯的鮮味細(xì)細(xì)滲透進(jìn)面里，鮮香撲鼻；加上幾塊羊肉，配以枸杞、黃花菜、木耳、鵪鶉蛋等。上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。把面一小段一小段咬下，喝口湯，夾片羊肉，色、香、味足了。

葛記燜餅、登封燜子、開(kāi)花饃、方中山胡辣湯······

第41屆鄭州國(guó)際美博會(huì)歡迎您

展館附近餐飲篇

第41屆鄭州國(guó)際美博會(huì)

1、云端靜舍茶餐空間 

地址:河南省鄭州市鄭東新區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)路九如東路交叉口東南角 6339 7309

標(biāo)簽:豫菜   CBD

2、豫滿樓(鄭東新區(qū)店)

地址:河南省鄭州市鄭東新區(qū)市房管局與中儲(chǔ)糧大廈之間商務(wù)區(qū)步行街12區(qū)  88888012

標(biāo)簽:中式正餐   豫菜  CBD

3、城墻根融合茶館

地址:商務(wù)內(nèi)環(huán)路與商務(wù)東五街交叉口  6117 9900    6117 9955

標(biāo)簽:豫菜   CBD

4、豫南菜館·養(yǎng)生信陽(yáng)菜  

地址:商務(wù)內(nèi)環(huán)和九如路交叉口東南角   5515 6666    15003895626

標(biāo)簽豫菜   CBD

5、楊翔豆皮涮牛肚(一天地店)  

地址:金水區(qū)商務(wù)西七街CBD丹尼斯一天地3樓   86631229

標(biāo)簽:火鍋   CBD

6、十里洋場(chǎng)音樂(lè)餐廳 

地址:商務(wù)內(nèi)環(huán)路與九如路交叉口進(jìn)入內(nèi)環(huán)輔道金成陽(yáng)光世紀(jì)21號(hào)樓一層(近九如路)   86627188

標(biāo)簽:小情調(diào)   CBD

7、鴻茂齋(CBD一天地店) 

地址:金水區(qū)如意湖街道丹尼斯1天地3樓   55158300

標(biāo)簽:老北京火鍋   CBD

8、虢國(guó)羊肉湯館(丹尼斯店)  

地址:金水區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)西六街丹尼斯二天地三樓   68097793

標(biāo)簽:其他中餐   CBD

9、仲記手搟面

地址:商務(wù)內(nèi)環(huán)與商務(wù)東五街交叉口房管局隔壁   150 0388 0670

標(biāo)簽:豫菜   CBD

10、dq冰雪皇后(鄭州CBD) 

地址:金水區(qū)CBD丹尼斯2天地一樓中廳   86616258

標(biāo)簽:冰淇淋   CBD

11、禾豐記·養(yǎng)生粥

地址:眾意路商務(wù)內(nèi)環(huán)路12號(hào)樓（丹尼斯六天地3樓）   8663 1691

標(biāo)簽:粥店   CBD

12、蘇氏牛肉面(東區(qū)丹尼斯店) 

地址:金水區(qū)商務(wù)內(nèi)環(huán)路丹尼斯一天地B1樓   13592603422

標(biāo)簽:小吃快餐   粉面館   CBD

······

?

美甲美睫，祛斑祛痘，SPA水療美容品，紋繡紋身，減肥瘦身，醫(yī)美儀器，中醫(yī)養(yǎng)生、醫(yī)療保健，彩妝個(gè)護(hù)，香水香氛、面膜護(hù)膚，醫(yī)美整形，微商加盟，營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)，汗蒸護(hù)理等。您需要的，我們都有，更多更全更精彩等您前來(lái)現(xiàn)場(chǎng)體會(huì)?。　霸ァ币?jiàn)六月，“豫”見(jiàn)您！

?

1、專(zhuān)業(yè)觀眾預(yù)約登記火熱進(jìn)行中

咨詢電話：18848877218（同微信）

2、點(diǎn)擊下方的寫(xiě)留言編輯

【您所在區(qū)域+店名+姓名+手機(jī)號(hào)】

3、點(diǎn)擊左下角“閱讀原文”進(jìn)行參觀預(yù)登記

提前預(yù)約第41屆鄭州美博會(huì)免費(fèi)往返大巴車(chē)

長(zhǎng)按二維碼識(shí)別關(guān)注我們